VISITES DE FERMES 2024 : NOMADES DES CEVENNES
Bien-être
Florac Trois Rivières 48400
Du 10/07/2024 au 27/08/2024
De juin à septembre, venez découvrir les visites de fermes entre Cévennes et Mont Lozère! Du Mont Lozère à la Vallée Française, de la Vallée Longue aux Gorges du Tarn, partez à la découverte de nos agriculteurs et de leurs savoir-faire. C’est au bord du Tarn, à la sortie de Florac sur le hameau de Salièges que l’exploitation hélicicole Nomades des Cévennes élève ses petites bêtes à cornes. Sur 500m² de parc, Marie prend soin de plus de 100000 escargots Gros Gris qui sont ensuite transformés en diverses recettes : escargots en coquille à l’ail des ours, au beurre persillé, aux cèpes…ou encore tapas d’escargot à tartiner. L’élevage est conduit en agriculture biologique et bien entendu dans le respect du bien-être animal. Petit animal mystérieux l’escargot a bien des secrets que Marie se fera un plaisir de partager avec petits et grands. Information sur la visite – Visite des parcs d’élevage, – Présentation du travail selon les saisons, Dégustation en fin de visite Information pratique : Inscription obligatoire à l'office de tourisme des Cévennes au Mont Lozère
